COSA ASPETTARSI / COSA FAREMO
Hai mai visto come viene prodotto il burro? La famiglia Casanova ti accoglierà e ti racconterà tutto sulla vita nella loro piccola azienda agricola. Scoprirai come si lavora il latte e come si usa la zangola e ti promettiamo che ad esperienza conclusa saprai riconoscere un buon burro di malga! Ad aspettarti ci sarà anche una degustazione di formaggi e salumi che potrai gustare all’interno di una grotta sotterranea.
NOTE E CURIOSITÀ
Entrerai in una grotta scavata nella montagna che viene usata per stagionare i formaggi e i salumi.
CHI SIAMO
L'azienda agricola Casanova è una piccola azienda, ma prima di tutto una famiglia che metterà a tua disposizione l’esperienza che ha acquisito negli anni nel mondo del latte, del formaggio e dei prodotti locali.