In bassa Val di Sole si coltivano le mele che vantano il marchio della vicina Val di Non: Melinda l'unica mela in Italia a godere del marchio DOP (Denominazione d’Origine Protetta).
Le mele si raccolgono tutte rigorosamente a mano durante i mesi di settembre e ottobre, ma il lavoro degli agricoltori copre un anno intero. Il periodo migliore in cui puoi ammirare le distese dei campi di mele è sicuramente quello della raccolta, ma anche in primavera durante la fine del mese di aprile e l'inizio di maggio lo spettacolo della fioritura ti lascerà a bocca aperta: sugli alberi vedrai migliaia o forse milioni di meravigliosi fiori bianchi.
E una volta raccolta la mela dove va?
Sulla tua tavola, che domande! La mela è perfetta come spuntino ma può arricchire qualsiasi pietanza, dal riso alla pasta ed poi si sposa alla perfezione con i dolci, infatti non puoi assolutamente salutare la Val di Sole senza aver prima gustato uno strudel, le frittelle o una torta di mele.
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