Unter den Flusssportarten ist Kajak die erste, die sich auf dem Noce entwickelt hat. Kajak ist der technisch anspruchsvollste Wassersport, der viel Einsatz, Ausdauer und Zeit erfordert. Dafür wird die Mühe beim Erlernen der Paddel- und Manövriertechniken mit einem Adrenalinschub belohnt, der auf der Fahrt in den Stromschnellen frei wird. Unterwegs werden Sie die Richtung, Bewegungen und Reaktionszeiten auf die Strömung bestimmen.
Der Beweis, dass sich der Noce sehr gut für den Kajaksport eignet, wurde 1993 erbracht, als im Val di Sole die Kajak-Kanu-Weltmeisterschaften (Abfahrt und Slalom) stattfanden. Eine weitere wichtige internationale Anerkennung kam vom Kanuportal „Kayaking Holidays“. Dort zählt der Noce zu den zehn besten Flüssen der Welt für die Ausübung des Kajakfahrens. Übrigens dem einzigen Fluss in Europa.
Zur Ausrüstung gehören: Kajak, Paddel, Neoprenanzug, Spritzdecke, Schwimmweste, Helm und Wasserjacke. Das bekommen Sie bei den Rafting- und Kanuzentren. Sie müssen nur bequeme Schuhe tragen und ein Handtuch und Wechselwäsche mitbringen. Und natürlich jede Menge Spaß!
Kajak- und Kanufahrten eignen sich auch für sehr ruhige Flusspassagen. Die Fahrt wird zu einer entspannenden Paddeltour, auf der man das Val di Sole von einer ungewöhnlichen Perspektive aus betrachten kann. Einige Rafting-Zentren im Val di Sole bieten die Möglichkeit, im nahe gelegenen Val di Non auf dem See Santa Giustina in den spektakulären Schluchten des Wildbachs Novella Kanufahrten zu unternehmen.
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