Il cioccolato artigianale di nuova generazione.
Ciocomiti è una giovane azienda che nasce e si sviluppa nel cuore delle Dolomiti di Brenta. Il team Ciocomiti è focalizzato sulla produzione di cioccolato artigianale di alta qualità, ne segue la lavorazione a partire dall’accurata selezione delle fave di cacao - provenienti da Brasile, Asia e gli altri principali paesi esportatori di cacao - per arrivare alla loro tostatura, decorticazione delicata e alla macinazione a pietra naturale.
Ciò che rende ancora più unico il cioccolato artigianale Ciocomiti è l’affinamento in alta quota. Ciocomiti è la prima realtà al mondo ad aver utilizzato questo tipo di affinamento, rendendo il prodotto l’unico esempio cioccolato artigianale delle Dolomiti.
PRODOTTI IN VENDITA:
confetture, succo e polpa di ribes nero, macerato glicerico di ribes nero (gocce), asparagi, vino Groppello di Revò prodotto in Val di Sole, cosmetici a base di ribes nero
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