UN CASTELLO DI GUSTO

COSA ASPETTARSI / COSA FAREMO

Suggestivo aperitivo gourmet nell’affascinante cornice dell’antico maniero di Ossana. Gli chef dell’Antica Osteria sono pronti a deliziarti con insoliti finger food abbinati a vini pregiati serviti sotto l’arco illuminato ai piedi del castello. E perché non salire fino in cima alla torre per ammirare il panorama che si vede da lassù? Una serata tra arte e storia, sapori e profumi del territorio.

NOTE E CURIOSITÀ

Castello San Michele, chiamato così dal santo a cui era dedicata la cappella, o Castello di Ossana, sorge su uno sperone di roccia. Era posto in posizione strategica tra la regione trentina e l'Alto Bresciano e godeva di una piena amministrazione civile e penale coperta dalla Curia Episcopale. Molto probabilmente risale all'epoca dei Longobardi, ma le prime notizie certe si hanno dal 1191.

CHI SIAMO

L’esperienza è organizzata dall’Associazione San Vigilio di Ossana che dal 2014 gestisce il castello. La degustazione è a cura dell’Antica Osteria, un ristorante di Ossana, presente sulla guida Michelin, che trasforma i sapori regionali in ricette sfiziose, nelle quali viene utilizzato il meglio degli ingredienti stagionali tipici della zona.